本網訊　9月5日，世紀變局下中國奶業發展之道暨成果發布與新研究課題啟動會在山東濟南召開，中國奶業協會戰略發展工作委員會發布了《中國奶業戰略發展重點課題研究報告2021》。 

　　據中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清介紹，2021年中國奶業協會戰略發展工作委員會，充分發揮思想庫、智囊團的作用，從行業重點難點問題著手，著力開展前瞻性、針對性、儲備性的戰略研究，通過深刻總結發展成就和經驗，科學研判發展環境和形勢，系統謀劃發展戰略和舉措，以及對奶業全產業鏈進行深入研究，形成了《中國奶業戰略發展重點課題研究報告2021》，報告收錄了中國奶業協會戰略發展工作委員會和中國奶業協會其他專業委員會以及中國奶業協會副會長單位、中國奶業20強與觀察員企業、行業專家學者撰寫的《中國奶業奮進2025》，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟團隊牽頭撰寫的《中國奶業擴大內需、提升乳品消費戰略研究報告》，國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利團隊牽頭撰寫的《中國奶牛養殖業發展現狀、問題及解決策略研究報告》，伊利集團牽頭撰寫的《中國奶業企業國際化經營與質量安全體系建設研究報告》，蒙牛集團牽頭撰寫的《完善中國奶業產業鏈供應鏈的保障機制研究報告》，光明乳業牽頭撰寫的《創新驅動提升乳制品增品種、提品質、創品牌的“三品”戰略 研究報告》，現代牧業牽頭撰寫的《如何打造農牧循環的生態型奶牛養殖模式研究報告》，7篇課題研究成果為奶業振興發展和更好應對復雜多變的國內外環境形勢，提供了廣闊思路和戰略方案。 

　　劉亞清表示，“十四五”是中國奶業實現新的更大發展的關鍵時期，中國奶業協會戰略發展工作委員會將緊扣《中國奶業奮進2025》，圍繞制約奶業發展的瓶頸，重點在企業資產重組、金融資本運作、奶源保障和消費升級等方面深度策劃，破題助力。一是引領乳品新型消費品質升級，推進“互聯網+”移動支付乳品營銷新業態、新模式，促進網上線下雙向深度融合，推動乳品新型消費擴容提質，激發消費內生活力；拓展乳制品消費種類，引導“營養指導消費、消費引導生產”調控理念，統籌液態乳品、干乳制品和功能乳品，提升奶酪等高附加值產品的占比，實現牛奶的精細化和最大化利用，為奶業發展開拓新動能。二是拓展奶業企業投資融資服務，引導企業通過資產重組、兼并收購、強強聯合等方式，形成以市場為導向的合理經營規模，培育規模企業加快集團化、集約化進程；引入資本運作模式，為企業的投融資提供項目定位、可行性分析和投融資策劃等咨詢服務，鏈接金融機構、風險投資、信用擔保，頂層構建投融資機制，為企業創新創造搭建資金服務平臺。三是超前策劃奶源總量安全保障，著眼擴繁增量，保護優良遺傳物質和良種牛源，運用產學研一體化模式，加速改良和擴繁進程，為奶業振興做出奶源安全的戰略儲備。四是推動中國奶業人才培養戰略，圍繞奶源基地建設、乳制品加工流通、乳品質量安全以及消費引導等方面，突出“人”的要素，發揮“才”的助力，在實用人才培養上率先起步；樹立全球視野，對接現代技術和人才需求的戰略儲備，構建全球先進管理和技術人才“引入內化”機制，在管理人才的培養上同步跟進；以產業數字化為切入點，構建戰略人才孵化器，在高端人才培養上創造環境。